环境污染问题
如果饲料中锌的浓度不超过150ppm,粪便中锌在土壤中的生物累积量一般不超过3000μg/kg干物质/年。这出乎意料地对环境造成的污染很小。但剂量过大时,动物体对氧化锌的吸收和利用会受到限制,使很大一部分锌不能被吸收利用,而通过粪便排出体外。这反过来又造成环境污染。
锌的毒性
氧化锌的活性成分对断奶仔猪有益,广泛用于断奶仔猪。但是,根据相关部门的一项研究,如果使用时间过长会影响仔猪的健康。这是因为许多研究发现,仔猪在长时间使用较高剂量的锌后会对生长产生负面影响。
锌和微生物耐药性
在动物饲料中大量使用锌有助于产生细菌耐药性。在动物饮食中过量使用锌可能有利于细菌耐药性的发展。使用氧化锌的药理剂量可能会降低细菌对抗生素的敏感性。细菌耐药性 选择锌会导致细菌对某些抗生素产生耐药性。
重金属污染
任何过量添加微量元素都会造成重金属污染,因为动物不能全部吸收,很大一部分被排除在体外。如果锌的质量没有严格控制,氧化锌产品的低纯度将成为一个重要问题。
养分相互作用
高浓度的锌会导致金属硫蛋白过量产生以结合铜离子,饲料中不能同时添加高用量的锌和植酸酶,这意味着高剂量的锌会降低植酸酶的功能,受影响的动物也可能缺磷。较高剂量的氧化锌可能与有机酸等饲料酸化剂产生拮抗作用,进而影响酸化剂等的效果。
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